Piotr Polak lat 47 rolnik, wykształcenie wyższe rolnicze, żona Barbara, nauczyciel Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Poddębicach.
Dzieci:
- córka Anna uczennica 3 klasy L.O. w Poddębicach
- córka Justyna uczennica 2 klasy Gimnazjum w Zadzimiu 
- syn Piotruś 5 lat
Wspólnie w miejscowości Zadzim prowadzimy 11 hektarowe rodzinne gospodarstwo rolno- sadownicze.
Naukę i wiedzę zdobywałem w : 
1968 - 1975 Szkoła Podstawowa Zadzim
1975 – 1980 Zespół Szkół Rolniczych, Technikum Mechanizacji Rolnictwa Widzew k/ Łodzi 
1980 – 1985 Akademia Rolnicza Poznań.
Podczas studiów doświadczyłem trudnych dni strajków na uczelni i stanu wojennego.
Poznałem wielu wspaniałych ludzi związanych z Solidarnością , działaczy niepodległościowych, katolickich i inteligenckich. 
Okres ten był dla mnie czasem do zdobycia nowych życiowych doświadczeń, wielu przemyśleń i ukształtowania tak do końca swoich poglądów i systemów wartości.
To w Poznaniu w 1983 roku po raz pierwszy spotkałem się na pielgrzymce z Ojcem Świętym Janem Pawłem II. Cieszę się, że właśnie w latach wchodzenia w dorosłe życie dane mi było zostać jedynym z tych, którzy identyfikują się jako pokolenie JP II.
To w Poznaniu w 1985 roku poznałem swoją przyszła żonę.
Dlatego to miasto pozostanie dla mnie na zawsze niezapomniane, pełne wielu pięknych wspomnień.
Po ukończeniu Akademii Rolniczej w Poznaniu od 1985 roku mieszkam w Zadzimiu. W 1988 zostałem szczęśliwym mężem. W tym tez roku wspólnie a żoną przejęliśmy od rodziców gospodarstwo rolne, które ukierunkowaliśmy na produkcję sadowniczą. 
W 1989 urodziła nam się córka Ania.
W latach 1991 – 1993 zdobywałem dodatkowa wiedzę na Katolickim Uniwersytecie Ludowym.
W 1993 roku po raz drugi zostajemy rodzicami, rodzi nam się córka Justynka. 
W 1994 roku zostałem po raz pierwszy radnym Rady Gminy Zadzim, byłem wtedy członkiem Zarządu Gminy Zadzim. 
W 1998 roku społeczeństwo po raz drugi obdarzyło mnie zaufaniem, zostałem radnym, a od 1999 roku Przewodniczącym, Rady Gminy.
2002 rok to kolejne wybory, tym razem do samorządu Powiatowego. Radnym Rady Powiatu Poddębickiego byłem do 2006 roku. Był to okres kolejnego doświadczenia samorządowego, z którego bardzo się cieszę. Poznałem wieli doświadczonych samorządowców i co najważniejsze wspaniałych ludzi.
W 2003 roku po raz trzeci zostajemy szczęśliwymi rodzicami. Rodzi się długo oczekiwany syn. Myślę, że kiedyś będzie kontynuował to co ja robię i zrobi to czego nie udało mi się zrealizować. Dlatego na chrzcie św. dostaje imiona Piotr Wiktor.
W 2005 roku z listy Prawa i Sprawiedliwości z rekomendacji NSZZ RI Solidarność kandydowałem do sejmu RP.
I choć próba ta zakończyła się nie powodzeniem to uzyskany wynik 2840 głosów był najlepszy z wszystkich startujących osób z Powiatu Poddębickiego.
W 2006 roku to kolejne wybory, tym razem samorządowe, i kolejne wyzwanie. Z listy Prawa i Sprawiedliwości kandydowałem do Sejmiku Województwa Łódzkiego. Zdobywając 4286 głosów otarłem się o mandat, zabrakło mi 90 głosów.
Po tych wyborach grupa radnych powiatowych powierzyła mi zaszczytną funkcję Starosty Poddębickiego. Z wielką odpowiedzialnością podjąłem się tego niełatwego zadania.
I tak nadszedł dzień 21 X 2007 r. kolejne tym razem przyspieszone wybory parlamentarne, 
po raz trzeci kandyduję z listy Prawa i Sprawiedliwości.
Tym razem 7 okazała się dla mnie szczęśliwa. Będąc 7 na liście zdobyłem 6747 głosów i zostałem Posłem na sejm Rzeczypospolitej Polskiej.
Dziękuję wszystkim, którzy zaufali mojej osobie i oddali na mnie swoje głosy. Dziękuję wszystkim którzy mi pomagali w kampanii wyborczej, dziękuję za wsparcie i za życzliwość.
Szczególnie gorąco dziękuję rodzinie, dzieciom, i ukochanej żonie Barbarze. 
Bycie Posłem to ogromny zaszczyt, ale i zarazem odpowiedzialność. Składając przysięgę w dniu 5 XI 2007 r. ślubowałem rzetelnie i sumiennie pełnić tą funkcję.
Zrobię wszystko aby zdobytego zaufania nie zawieść, aby godnie Państwa w Polskim Sejmie reprezentować.
Zapraszam wszystkich do współpracy.
Moje biuro poselskie w Poddębicach przy pl. Kościuszki 15/3 jest otwarte dla każdego.
Każdy, kto oczekuje pomocy, kto boryka się z problemami, z którymi nie może sam sobie poradzić, może liczyć, oczywiście w miarę możliwości na pomoc, na interwencję z mojej strony.